◎稻蟹◎

庭院里阿春在剪裁衣衫,麦冬领着麦芽认自己的名字。

而晏桑枝正闲着,外头就传来孙行户的喊声,“小娘子,你在家吗?”

她疑惑地算算日子,离小茶过来再诊还有一两日,一边思虑边上前开门。

打眼一瞧,除了孙行户外,连同上次已经来过的孙娘子和小茶,边上还有一面相柔和的妇人牵着个男童。

“先进来再说,”她虽不明所以,却把门大敞,让几人一道进来。

孙行户有些抹不开面,他看了眼孙娘子后,缓口气才道:“小娘子,上次你给我家小茶看过后,我们每日做一顿,现下她能勉强吃得下软和的东西。

今日来,除了想让你再帮着看看,还有碰巧我家姐的小儿他最近胃口也不好,见着小茶能吃点后,也想让孩子吃芫荽蛤蜊。”

他一口气把话全给抖落出来,咽了口唾沫又道:“可我这不是想着,万一病与病不一样,到时吃了要生事。我便劝家姐先带着过来看看再说。”

他家姐是表姐,叫古二娘,她也听自己弟弟说过,知晓眼前的小娘子虽年轻,本事却是不小,故姿态放得很低。

“请小娘子帮我瞧上一瞧,银钱都好说。我家小儿从小身子还成,最近天冷后胃口便差起来。也去瞧了大夫,喝了几罐苦汤药,夜里全给吐出来,白日更吃不下东西。”

古二娘说起这茬时,话语里带点哽咽,她手里牵着的浩哥儿蹭蹭自己娘亲的手。

晏桑枝去瞧他的身形,比之小茶真算不得太瘦,跟麦冬差不多。

“要先诊脉才能知道,药膳确实不能乱吃,要是恰好相冲,可就不是小事了。”

她说完先让小茶过来,脉象比之前稍好点,厌食会好上一些,对孙娘子说:“再给她吃两日,换小米、大麦、小麦、高粱换着熬粥先喝几日再看看。”

孙娘子连连点头应下,心里的感激之情不少。

交代完后让浩哥儿过来,小孩子生得灵秀,也乖巧,说让坐下便乖乖过来,一点也不哭闹,拿大眼睛盯着她看。

晏桑枝凝神,给小儿把脉最要仔细,稍有不慎便会把错脉,又看了看浩哥儿的舌苔、五官,而后让他站到她身旁来,伸出手按了按浩哥儿的腰腹某一处,疼得他脸色顿时变白,低低道了一句,“好疼。”

急得古二娘忙凑上去扶着他,慌乱问道:“哪里疼?小娘子,这是怎么回事?”

孙行户都没来得及拉住她。

晏桑枝伸回手,并未因她的质问而神色有变化,面色如常告诉古二娘,“大夫未跟你说,他心腹有冷气,时常缓痛?这是血虚寒滞。不止如此,他还有脾虚,食不下咽,胸腹间有发闷之感,时常喘不上来气。”

“大夫只说脾虚,吃点方药便好,”古二娘讪讪,又去问浩哥儿,“你最近时常难受吗?怎么都不与娘说。”

浩哥儿是个很能忍疼的小孩,每次痛都只是痛上一会儿,他能熬得住便没说。吃到苦汤药后就更不会说了,现下小声地说:“只是有些疼,过会儿就没事了。”

“你这孩子,”孙行户叹气,又问道:“小娘子,那这毛病该吃什么药膳呢?”

“荜拨粥,这是拿药材做的,和良姜粥换换得吃上小半个月才会见效。这你们做不成的,放多放少都会影响药效,所以只能日日过来。”

晏桑枝拿着笔,嘴上不停,在纸上记下今年何月何日,某某看病,病症如何,该服何药。至于后续得到好起来再写上。

“成,只要能医,每日我都带着过来。”

古二娘早就与丈夫和离,现下回了娘家,整日也是无事可做,便是跑个十几趟都成。

“先付银钱,你这已确定日后要吃何药膳,需得将银钱一次交清,六钱银子。”

先收了钱,她也好拿银钱去添补药材。古二娘闻言没有任何犹豫掏出碎银子来,心里还觉得比方药便宜得多。

银货两讫后,她从自己先前买的几味药材中找出荜拨、花椒、官桂,石杵齐备,挑拣好后全给倒在一起,用力给捣成细末,一点渣滓都要拿纱布给过干净。

味道浓烈,带有辛气,熏得围在边上看的众人齐齐打了个喷嚏,只有浩哥儿使劲嗅着,趴到古二娘身上说:“娘,这个味道好好闻。”

惹得他娘反手摸在他的脑门上,也没发热啊。

研末好的细末不全给放下去,只需要放三钱便好,棕黑色的沫子混着一点辛辣气,让人心里犹疑,这能好吃吗。

晏桑枝不慌不忙往里头倒水,之前买的淡豆豉也放一些下去,眼下的汤跟苦汤色没什么区别。浩哥儿瞧了眼,开始瘪着嘴,紧挨在他娘身边,根本就不想吃。

等到里头浮沫撇干,粳米簌簌往下倒,焖煮好的荜拨粥有股奇香,浓烈直刺人胃口,棕黄色的粥,放一点盐调味便出锅。

浩哥儿闻着味有些想尝,可看到这色,胃里只觉又翻涌起来,直愣愣站在那里,紧闭着眼和嘴,到这时反倒不配合起来。

古二娘最怕他这样,柔声劝道:“只喝一小口,要是想吐,那就不吃了。”

他心里犹豫,还是挣扎地点头了,眼睛睁都未睁开,捏住鼻子,含住递过来的勺子,也不往下吞。

舌头碰到了点味道,咸、辛、香,不再是什么苦、酸和无味,试探着又尝了些,不想吐,热得吃着还有些舒服。

慢吞吞把那一勺的粥给吃下,咽到肚里后,齿关也不紧咬了,眼睛睁开了,看着他娘含糊道:“我要自己吃。”

古二娘不可置信,而后又欢欢喜喜应下。

孙行户在边上瞧了大气也不敢喘,闻言立马抚掌笑道:“这才对,就得自己大口大口吃。”

小茶舔舔嘴唇,她也有些想吃,跟她娘小声说:“阿娘,我有点想喝粥了。”孙娘子一把搂过她,喜盈盈道:“回家做与你吃去。”

一时大家好像都笑起来,小茶还跟麦芽说:“我要是有个会做药膳的阿姐多好。”

“这是我阿姐,不能做你的,”麦芽一本正经,“不过你要是过来玩的话,还能吃到。我阿姐会烧饭,她做的面可好吃了。”

“真的?”

“当然,”麦芽的小尾巴头一次翘得那么高,难得有人羡慕她呢。

“那我明日跟着一道过来。”

两个小孩凑在一起说话,好像亲姐妹似的,嘴里叽里咕噜有说不完的话,临走时还有点依依不舍。

晏桑枝看得好笑,让小茶明日再过来一起,把这一家人全给送出去。

屁股还没坐稳呢,桂婶见门没关,左右手提着两筐的东西就过来了,后头还跟着贵子。

她嗓门很高,才将踏进门板,便喊道:“阿栀,你快过来,瞧我给你带了什么?”

又往前赶紧走了几大步,把那用蒲筐包着的蟹给放到院子正中央,抹了把汗,贵子也赶紧将肩上抗的一袋子稻谷给卸下,喘了一口粗气。

“桂婶,你这是做什么?快拿回去。”

晏桑枝看着那一堆东西,拒绝的意思很明显。

桂婶忙拉住她的手,急忙说,“怎好拿回去,宝哥儿的事在我这里可过不去,你要不拿那就是看不起你婶子的东西。”

这些可不要多少银钱,”她踢了一脚边上的螃蟹,“这稻蟹是我爹田里养得,多着呢,一文钱都不要,你要是吃着好吃,跟婶子说,我还给你捕去。还有这稻谷,自家今年收成好,价贱。”

看到这稻谷,贵子还特意敞开了袋给瞧,谷粒饱满,瘪壳的都少,一下就让晏桑枝动了心思。

“这价贱,有多贱?”

“寻常年景不好,每斗得要六十来文,今年却只要三十文一斗,你说是不是价贱,这好也好,不好也不好,全靠天公混口饭吃。”

说起这,桂婶叹气,做农家的活着难呦。

三十文一斗,真不算贵了,晏桑枝现下能用的银钱满打满算有三贯多,她心里估摸了一下,能买。盘算好后开口说:“桂婶,我看这稻谷不错,想买上三贯的粮,阿公那里能买吗?”

桂婶唬了一跳,三贯的粮,就是十石稻谷,有一千多斤。她觉得晏桑枝在说笑,“你别与婶子玩闹,买这么多,别说银钱,就是你们姐弟三人吃上一年也吃不完。”

这自然不能说自己想囤着,晏桑枝脑子转的很快,立马接上,“这不是我药房要开了,之后只做药膳,熬的粥多,外头的米价甚贵。我只买粳米都要六十来文,可不是不值当。还不如一气多买上一些,也就不用再费这心力了。”

“那也多了些。”

好说歹说,总叫桂婶信服,点了头道:“成,明日我带你一道去看看,全挑好的。这些东西你收下,赶紧着吃,不然之后可就不好了。”

不待她说话,拉上贵子大迈步往外走,跟后面有条狗在撵他们一般。

留下晏桑枝对着这两筐稻蟹发愁,蒸着吃太多与药性有些相冲,她想了许久,不如做道蟹粉豆腐吧。

作者有话说:

大家都喜欢看这样的剧情?写的我心里没底@_@

荜拨粥治疗脾胃虚弱,心腹冷气痛,胸腹部有阻碍、发闷的感觉,不能吃东西。

荜拨一两;胡椒一两;肉桂五钱。――《饮膳正要》

原文把胡椒改成花椒了,胡椒在那个时候太贵了点,因剧情需要,不要被我误导。

稻蟹就是养在稻田里的蟹,根据《中华蟹史》的记载,江南等地稻蟹价贱,且有时候还会泛滥成灾。

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